Descrição

Arrebatacapas é um vinho que expressa na perfeição a intensidade e a elegância de um terroir que sublima a casta Garnacha, como o de Gredos. Este tinto, proveniente de uma única parcela situada a mais de 1500 metros de altitude com solo de ardósia, é extremamente elegante graças às suas notas de cedro e pequenos frutos vermelhos. Indispensável para os apreciadores da casta Garnacha

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
15.0% vol.
Produção
3.000 garrafas.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Cebreros

Prova

Vista
Cor vermelho cereja.
Nariz
Notas de cedro, amêndoa torrada, café e frutos silvestres maduros com um toque mineral subtil.
Boca
Fresco e equilibrado, com taninos bem integrados e final muito longo.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a 1500 metros acima do nível do mar.
Tamanho
2,1 hectares.
Idade
65 anos.
Solo
Quadro negro.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas.
Envelhecimento
Maceração prolongada e suave envelhecimento em barricas usadas de 600 litros durante um ano.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

There is a sense of contained ripeness in the 2022 Pegaso Arrebatacapas, and I had the feeling that 2022 is the year this single-vineyard bottling shows best and above the rest of wines from the year. Despite having higher alcohol (15.4%), the pH is lower (3.32) and the acidity higher (6.03), but it comes through as very balanced. In 2022, the plants got blocked and the cycle was shorter and didn't have time to burn the acidity. All the 2022s are riper and have a sense of ripe berries, but within them, Arrebatacapas has the most elegant, profound and subtle nose and personality. It has the juiciness of ripe Garnacha but with the stony austerity of the soils. 3,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.