Descrição

Um albariño de produção muito limitada que capta a essência atlântica, mineral e salina dos melhores vinhos galegos. Expressivo, frutado e muito fresco, o Pescuda é um excelente acompanhamento para os produtos do mar.

Informações de produto

A adega
Bodegas Fulcro
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Nariz
Fresco, frutado e expressivo. Revela aromas cítricos, de maçã verde e de pêssego, que dão lugar a notas minerais.
Boca
Muito viva, mineral e refrescante.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas na subzona de Val do Salnés, mais concretamente no município de Sanxenxo (Pontevedra).
Solo
Predominantemente granítico.
Clima
Atlântico.
Vinificação
Seguindo uma filosofia de intervenção mínima e respeito absoluto pela uva. Com fermentação malolática parcial.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses, metade em inox e metade em barricas francesas.