Descrição

Um Merlot rosé de corte moderno que segue os parâmetros do que os novos apreciadores esperam de um rosé jovem: fácil de golear, notas frutadas maduras sem cair no doce e frescor.

Informações de produto

A adega
Casa Ravella
Tipo
Rosé
Colheita
2022
Álcool
12.0% vol.
Subzona
Montanhas de Ordal.
Variedade
100% Merlot
Origem
Penedés
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor pálida, semelhante à casca da cebola, com tonalidades violáceas.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos e ervas aromáticas.
Boca
Cremoso e com uma doçura alcoólica muito equilibrada. Refrescante e fácil de beber.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Ton del Ros
Descrição
Vinha própria plantada no coração da propriedade Casa Ravella. Cultivada de forma biológica. O seu nome faz referência ao arrendatário que conseguiu a perfeita aclimatação da casta Merlot a este terroir característico.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vinha própria cultivada de forma biológica. Vindima manual.
Vinificação
Maceração curta. Extração mínima de cor.