Descrição

A redescoberta de Maturana por Valdemar em 35 cepas de vinhedo centenário que resistiram à filoxera impulsionou a adega a tentar recuperar essa variedade e elaborar um vinho exclusivamente com ela. O Balcón de Pilatos é o resultado desse impulso pioneiro, um tinto de produção limitada que surpreende pela sua complexidade, elegância e persistência.

Informações de produto

A adega
Conde de Valdemar
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Maturana tinta
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja cereja com matizes violáceos, densidade muito alta.
Nariz
Aromas complexos e intensos de frutos pretos maduros com notas delicadas de especiarias doces, como baunilha, cacau e tabaco. Destaca-se o caráter próprio da variedade.
Boca
Vinho tinto suave, cremoso, meloso, sem arestas e com nervo. Notas de especiarias doces. Muito longo e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Especialmente indicado para carnes, guisadas ou grelhadas. Também é um bom acompanhamento para queijos curados e semicurados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada em Yécora (Álava), a uma altitude de 500 metros, disposta em três terraços com vistas para Oyón e Logroño, a sul, e para a Serra Cantábrica, a norte. Devido às suas condições privilegiadas e às características próprias de cada um dos seus três terraços, foi expressamente escolhida, após uma avaliação minuciosa, para replantar vinhas de Maturana.
Tamanho
8,2 hectares.
Idade
Vinhas plantadas em 2001, embora a sua origem remonte a uma vinha centenária.
Envelhecimento
11 meses em barricas de carvalho americano novo de grão fino com três anos de secagem.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Dark and brooding with deep black fruit, graphite, chilies, chocolate, vanilla and black olives. Flavorful and pretty full-bodied with nicely chewy tannins and a long, tight-grained finish. Typical oak-aged maturana that needs some time to soften. Better in 2027.

Decanter:

The American oak seems to work well here, providing sweet notes and bacon smokiness while not dominating the wine. It has a certain Cabernet Franc character with coffee notes, cigar box and raspberry fruit, and a little bit of tannic grip on the finish.