Descrição

Este tinto é elaborado com um coupage de Tempranillo e Graciano. Tim Atkin e o Guia Peñín atribuíram a esta colheita 92 e 91 pontos, respetivamente. No nariz predominam os frutos vermelhos e pretos maduros, acompanhados por notas florais perfeitamente integradas com o carvalho do seu envelhecimento em barrica. Na boca é potente e amplo, com taninos redondos e acidez equilibrada.

Informações de produto

A adega
Marqués de Terán
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Variedade
80% Tempranillo, 20% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Vermelho cereja de densidade alta e borda violácea. Limpo e brilhante.
Nariz
Complexo e elegante, intenso. Frutos vermelhos e pretos maduros acompanhados por notas florais perfeitamente integradas com notas de carvalho cremoso proporcionadas pelo seu envelhecimento em barrica.
Boca
Ataque potente e amplo, um passo com caráter e estrutura que deixa uma lembrança agradável e duradoura. Tanino redondo e acidez equilibrada.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas e caça.

Vinha e preparação

Solo
Argila calcária.
Colheita
Vindima manual em caixas de 17 kg.
Vinificação
Mesa de seleção para toda a vindima. Desengace sem esmagamento. Criomaceracção pré-fermentativa entre 5 e 6 ºC. Fermentação alcoólica durante 30 dias a 27 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Versum is the top wine at Marqués de Terán, made with a combination of Tempranillo and 20% Graciano grapes from Briones and Ollauri. Aged in older oak, it's something of a
modern/traditional cross-over style with a winning combination of freshness, minerality, sweet spices and textured tannins. 2021-28