Descrição

Em Villota, sonhavam em elaborar um vinho monovarietal de esta uva riojana, de cuidado delicado e grande personalidade. O desejo concretizou-se neste tinto, do qual apenas foram colocadas no mercado 3.000 garrafas. Um vinho com perfil floral e especiado, perfeito para aprofundar uma variedade que ganha cada vez mais protagonismo.

Informações de produto

A adega
Villota
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
2.977 garrafas
Variedade
100% Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Flores azuis e pétalas de rosa.
Boca
Especiarias doces e picantes, muito bem combinadas, muito elegantes e com grande requinte.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Corazón.
Descrição
Vinha plantada em vaso.
Tamanho
2,5 hectares.
Idade
Plantado em 1985.
Clima
Após um inverno ameno e uma primavera muito seca, junho começou com fortes precipitações, destacando-se a tempestade de granizo que afetou significativamente várias zonas da vinha. O verão, com um frescor incomum e uma seca notável, contribuiu para o bom desenvolvimento dos cachos. As chuvas de setembro, muito bem-vindas, engordaram as uvas sem prejudicar seu excelente estado de saúde. A vindima, excepcionalmente longa, proporcionou uvas de qualidade extraordinária.
Colheita
Vindima manual. Mesa de seleção manual.
Vinificação
A uva fermenta em depósitos de inox. Fermentação malolática em barrica com batonage periódico.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
Engarrafado em 14 de fevereiro de 2023.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A very bright and pristine expression showing the benchmark vibrant acidity and crunchy character of the fruit when harvested at the right time. Blueberries, blue plums and spiced cherries follow through to a medium-bodied palate with firm, tight tannins and a succulent, mouthwatering finish. Drink or hold.