Descrição

A coleção The Macallan Red é um reflexo do respeito pela tradição e pelo artesanato desta lendária destilaria localizada em Speyside. A cor vermelha distintiva desta coleção é inspirada na gama The Macallan Choice Old, a sua referência mais antiga, com mais de um século de vida (1903), que era distribuída em caixas rotuladas com uma impressão vermelha com o objetivo de diferenciá-la das restantes referências. Aqui encontramos um whisky single malt que permaneceu durante 78 anos em barricas de carvalho, obtendo uma ampla paleta de notas frutadas e próprias do seu longo envelhecimento, como madeira e couro. A sua produção é limitada a apenas 700 garrafas.

A sua caixa de apresentação é feita à mão no Reino Unido com o mesmo carvalho europeu com que são fabricadas as suas barricas, enquanto que para o revestimento foi utilizado couro escocês da Bridge of Weir Leather.

Informações de produto

A destilaria
The Macallan
Tipo
Whisky
Álcool
42.2% vol.
Origem
Escócia

Elaboração

A destilação foi realizada em pequenos alambiques de cobre. Para o seu envelhecimento prolongado, foram cuidadosamente selecionadas barricas de carvalho. A cor do líquido obtido é 100% natural.

Prova

Vista
The Macallan descreve a sua cor como um pôr do sol sobre o rio Spey.
Nariz
Notas de frutas frescas como maçã, pêssego, uva e lima aparecem juntamente com toques de madeira nobre, couro, chocolate preto, tâmaras e passas.
Boca
O seu perfil é quente e seco. Destaca-se pela noz-moscada, o gengibre, as passas, as ameixas, os tâmaras e a amêndoa em pleno equilíbrio com a doçura do melaço e da maçã assada. Final muito persistente.
Consumo
É recomendável consumir puro, com algumas gotas de água, com cubos de gelo ou com gelo.