Descrição

Uma edição limitada criada em homenagem ao 200.º aniversário da fundação da The Macallan. Para esta ocasião tão marcante na sua história, criaram um whisky que é uma declaração de intenções desde a sua própria apresentação. Apresenta uma caixa que inclui 200 pontas que representam cada um dos anos da casa, utilizando uma técnica derivada do origami japonês. No interior, encontramos uma garrafa circular, um novo marco nas inovações de design que a destilaria costuma realizar. Esta forma tão original vem projetar o símbolo da vida, como o seu nome já antecipa através de três conceitos: tempo, espaço e mestria. Estes pilares inerentes à marca também estão presentes no líquido, resultado de uma combinação perfeita de carvalho europeu e americano, envelhecido na perfeição comxerez e bourbond . Euan Kennedy, Lead Whisky Maker, salienta que quando se dá ao whisky o tempo e o espaço necessários para evoluir, desenvolver-se e florescer em barricas selecionadas de forma otimizada, permite-se que atinja níveis excecionais.

Informações de produto

A destilaria
The Macallan
Tipo
Whisky
Álcool
43.6% vol.
Origem
Escócia

Elaboração

Durante o seu envelhecimento, foram utilizados dois tipos de barricas: algumas que combinam carvalho europeu e americano, que foram temperadas com xerez, e outras de carvalho americano temperadas com bourbon.

Prova

Vista
Cor cereja escura.
Nariz
Aromas de figos doce torrados, chocolate e notas de frutas tropicais, como manga.
Boca
Destacam-se as notas de frutos secos, mel e canela. No final, apreciam-se toques de ananás caramelizado, baunilha e café.
Temperatura de servir
Recomenda-se apreciá-lo puro ou com algumas gotas de água para revelar todos os seus matizes.