Descrição

Desde 1946, a família Mascaró elabora vinho especialmente concebido para destilação, que é produzido na destilaria com sede em Vilafranca del Penedès. No seu processo de criação, utilizam apenas aguardentes de baixo teor alcoólico de vinho que envelhece mais de 3 anos em barricas de carvalho francês.

Informações de produto

A adega
Tipo
Brandy
Álcool
40.0% vol.
Origem
Cataluña

Elaboração

É utilizado o método de dupla destilação com vinhos elaborados com as variedades próprias da região. Estes vinhos são destilados separadamente, de acordo com a variedade, e envelhecidos em barricas de carvalho francês de 300 litros. Posteriormente, é realizada a mistura dos diferentes tipos de holanda (vinho destilado).

Prova

Vista
Cor âmbar com matizes dourados.
Nariz
Aromas intensos com predominância de notas de estágio (cacau e frutas cristalizadas).
Boca
Saboroso, firme e seco; com bom equilíbrio e persistência.