Orujo Marc Mascaró
Descrição
Este orujo, denominado «Marc» na Catalunha, é elaborado a partir da destilação do resíduo do prensamento dos cachos de uvas. O resultado é um destilado intenso, com matizes de fruta branco e um fundo especiado no qual podemos encontrar notas de frutos secos. Ideal para acompanhar sobremesas ou pastelaria.
Informações de produto
Elaboração
É elaborado a partir da destilação do resíduo da prensagem dos cachos de uvas. Na casca da uva concentram-se os aromas próprios de cada variedade e, através da sua destilação, obtém-se a aguardente. Este destilado de bagaço envelhece posteriormente em barricas de carvalho francês provenientes da região de Limousin durante um mínimo de 6 anos.
Prova
Os primeiros passos da família Mascaró no mundo do álcool começaram em 1919, com a criação da empresa Vda. e Hijos de A. Mascaró. Foi uma longa jornada até chegar ao nível de qualidade e maturidade que eles têm hoje
