Descrição

Este Talisker inédito faz parte dos lançamentos especiais da Diageo 2025. Trata-se de um whisky escocês single malt natural com teor alcoólico de barril, originário da zona de Carbost, na ilha de Skye. Com ele, viajará para além do convencional, rumo a fronteiras vulcânicas ardentes, onde o oceano encontra o magma. Da ilha de Skye, uma terra esculpida pela lava e pelo gelo, surge esta expressão com um sabor explosivo.

Este Talisker foi finalizado com um processo inovador: barricas novas de carvalho americano tostadas com o calor radiante das rochas vulcânicas de Skye. Este acabamento, combinado com a maturação inicial em barricas deex-bourbon, proporciona uma torrente elementar de fumo doce marítimo e especiarias. Fronteiras selvagens de sabor para exploradores intrépidos.

O seu tom é tranquilo e muito agradável, especialmente em boca. Estilo maduro e elegante de Talisker, ao qual o seu acabamento invulgar confere uma doçura especiada e polida que se torna especialmente evidente ao adicionar água.

Informações de produto

O selecionador
Diageo Special Releases 2025
Tipo
Whisky
Álcool
53.9% vol.
Origem
Escócia

Elaboração

É produzido de forma tradicional em pequenos alambiques de cobre, envelhecido em barricas deex-bourbon e, em seguida, submetido a um processo inovador em barricas novas de carvalho americano tostados com o calor radiante das rochas vulcânicas da ilha de Skye.Passa por um processo de maturação de no mínimo 14 anos. Direto das barricas para a garrafa, sem reduzir o seu teor alcoólico.

Prova

Vista
Cor dourada brilhante e pálida semelhante ao latão polido. Boa viscosidade. Excelente perolado.
Nariz
Suave, mas avançado e firmemente marítimo, seco ao toque, com um leve formigamento. As notas iniciais são marítimas e minerais, dominadas por lembranças de praias salgadas. À medida que o líquido respira no copo, o aroma torna-se mais frutado com um toque de uva branco, enquanto algumas notas vegetais leves sugerem pastinaca e a sensação torna-se mais seca. Uma gota de água aumenta as notas marítimas e adiciona um pouco de turfa ao efeito.
Boca
Corpo médio a encorpado. Paladar suave e cremoso com um sabor muito agradável, doce e também salgado, que rapidamente desenvolve uma sensação controlada de pimenta e toques de turfa. Mais suave e doce com água, e ainda picante. Final longo, seco e ligeiramente picante com um toque de pimenta rosa e um leve travo fumado de turfa no retrogusto. Todos estes matizes aumentam com um pouco de água.
Consumo
É recomendável consumir puro, com algumas gotas de água, com cubos de gelo ou com gelo.