Descrição

3015 evoca uma época em que a natureza e os seres vivos nos oferecem abrigo num mundo sem recursos que nós mesmos destruímos. Este vinho biológico procura deliciar-nos com o seu sabor, mas ao mesmo tempo fazer-nos refletir sobre a fragilidade da natureza que devemos cuidar. Adequado para veganos e sem glúten.

Informações de produto

A adega
Finca Bacara
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Monastrell
Origem
Jumilla
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelho púrpura brilhante.
Nariz
Notas florais combinadas com agradáveis toques de frutos vermelhos e pretos.
Boca
Abundância de bagas pretas ricas e maduras. Com um núcleo suave de amora e uma grande quantidade de taninos que conduzem a um sabor amplo e fortificado.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para aperitivos, entradas e tapas. Também pode acompanhar massas, saladas e queijos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas cultivadas de forma biológica.
Vinificação
Realizam-se remontagens diárias com pigeage. A fermentação é feita a frio e prolonga-se por mais de 10 dias.