Descrição

Estamos perante a joia da coroa da Bodegas Alto Moncayo. Monovarietal de Garnacha, é um dos embaixadores de Campo de Borja e, além disso, é avalizado pela crítica mais influente. É complexo e intenso no nariz, tostado, mineral, com notas de fruta em compota. Potente e amplo em boca, carnudo, fresco e vivo.

Informações de produto

A adega
Alto Moncayo
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
16.0% vol.
Produção
4.000 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Campo de Borja

Prova

Vista
Cereja escura.
Nariz
Complexo e intenso, torrado, mineral, com notas de compota de frutas e torrados (café, caramelo).
Boca
Potente e amplo em boca, carnudo, fresco e vivo, com grande concentração de sabor e excelente equilíbrio, taninos de qualidade, doces e envolventes.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Tamanho
92 hectares.
Idade
Vinhas antigas com idades compreendidas entre os 60 e os 100 anos.
Solo
Argila vermelha misturada com ardósia.
Clima
Clima continental com verões quentes e invernos frios. Durante as noites de verão, as temperaturas diminuem, o que permite moderar o crescimento da planta. A região é muito seca e caracteriza-se por ter pouca precipitação.
Envelhecimento
Estágio de 20 meses em barricas novas de carvalho.
Engarrafamento
O vinho não foi filtrado antes de ser engarrafado.