Descrição

A casa Vintae está por trás deste Bardos Verdejo, que é elaborado de forma artesanal com uvas provenientes de alguns dos vinhedos mais antigos de Rueda, localizados a 700 metros de altitude.

O

resultado no copo é um varietal canónico com aromas tropicais, herbáceos e cítricos e um paladar persistente com boa acidez

Informações de produto

A adega
Bardos
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda

Prova

Vista
De cor amarelo palha com tons esverdeados.
Nariz
Aromas intensos de frutas tropicais (ananás e maracujá) com notas vegetais típicas da variedade, como o buxo, que dão complexidade ao conjunto.
Boca
Branco envolvente, aveludado e longo. Mostra-se persistente e com uma boa acidez que equilibra o volume em boca, tornando-o muito harmonioso.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de Rueda e La Seca, a mais de 700 metros de altitude, em terrenos difíceis de trabalhar por causa dos desníveis. Isso é compensado por uma boa ventilação e exposição solar das plantas.
Idade
Cepas com idades entre 20 e 25 anos
Solo
Pedregoso.
Vinificação
Desengace e prensagem. Criomaceração em atmosfera inerte, para extrair aromas varietais. Prensagem suave e posterior decantação natural do mosto e fermentação a baixa temperatura.
Envelhecimento
O vinho amadurece sobre as suas próprias borras durante dois meses.