Descrição

La Montagne é um branco de negros com uma personalidade única, elaborado exclusivamente com excelentes uvas Pinot Noir provenientes dos melhores terroirs de champagne, como Cumières, Mailly e Chigny les Roses.

Informações de produto

A adega
Boizel
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor dourada intensa e brilhante, com reflexos âmbar. Agradável cordão de bolhas finas e cremosas.
Nariz
Muito aromático, com aromas quentes de fruta madura (pêra, bagas vermelhas, alperce) e brioche.
Boca
Surpreende pela sua frescura e corpo, com uma textura sedosa e muito refinada. Segue-se uma sutil harmonia de notas frutadas, de pastelaria e de mel. O final é fresco e frutado.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos gourmet tradicionais, charcutaria ou simplesmente como aperitivo.

Vinha e preparação

Envelhecimento
Estágio de 3 anos sobre lías.
Engarrafamento
Dosagem: 6 g/l.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Lots of wild berry fruit on the nose, from raspberries to blackcurrants, as well as nutmeg and brioche. It’s zesty with bright acidity, lively bubbles and a crisp, tasty finish. 100% pinot noir. Disgorged October 2024. 6 g/L dosage.

Wine Enthusiast:

Pinot Noir from the Montagne de Reims is the base for this powerful wine. It has structure as well as great white-fruit flavors that shine, bringing in final acidity and texture. Drink now. Roger Voss