Descrição

F

resco, floral, perfumado e cativante, este branco seco elaborado com Moscatel é um excelente exemplo do potencial desta variedade tão apreciada no Mediterrâneo. Sublime com pratos de arroz com açafrão

Informações de produto

A adega
Bodegas Gutiérrez de la Vega
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
15.000 garrafas
Subzona
Marina Alta
Variedade
Moscatel
Origem
Vino de España

Prova

Vista
De cor amarelo pálido.
Nariz
Apresenta aromas florais (de rosas, flor de amêndoa e jasmim) que dão lugar a notas de erva-cidreira e almíscar.
Boca
Fresca, leve, suculenta e muito agradável
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2026 em ótimas condições de conservação.
Combinação
Ideal para acompanhar alimentos salgados e com elaborações com notas florais e herbáceas. Um excelente complemento para pratos de arroz mediterrânicos com açafrão.

Vinha e preparação

Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual. Realizada em 25 de agosto de 2021.
Vinificação
As uvas são desengace, esmagadas e submetidas a uma curtimenta com as peles durante 2 dias. Posteriormente, são prensadas e fermentadas com leveduras autóctones durante 15 dias
Envelhecimento
Estágio de 7 meses em depósitos de inox
Engarrafamento
Clarificação natural em depósitos de inox. Posteriormente, filtração a 5 micras.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The dry Moscatel 2022 Casta Diva Cosecha Dorada has very clean aromas of orange blossom, mint and grape pulp, and it is harmonious, tasty and long, with an almost salty finish. It has 15% Merseguera in the blend. It matured with fine lees, 50% in stainless steel and the rest in 500-liter oak barrels. 15,000 bottles produced. It was bottled in May 2023.