Descrição

Esta pequena adega de champagne é liderada por Nicolas Maillart, herdeiro de uma tradição ligada à vinha há nove gerações. A norte da Montagne de Reims, possuem vinhas selecionadas pela sua família, como Les Loges, um premier cru de Pinot noir que promete proporcionar um nível espetacular no copo

Detalhes do produto

A adega
Champagne Nicolas Maillart
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Champagne

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.
Consumo
Fresca e com uma ampla variedade de notas frutadas.

Vinha e preparação

Descrição
Viticultura biológica e biodinâmica.
Solo
Marga e calcário.
Vinificação
Vinificação em barricas, com um estágio de 8 meses sobre borras.