Descrição

A família Bonotto é responsável pela elaboração deste espumante italiano, graças ao cultivo requintado e ao trabalho na adega da variedade Glera. Como resultado, podemos desfrutar de um prosecco de bolhas finas, ricos aromas frutados e um paladar elegante.

Informações de produto

A adega
Le Contesse
Tipo
Espumante
Álcool
11.0% vol.
Variedade
100% Glera
Origem
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Prova

Vista
Cor amarelo palha.
Nariz
Aromas frutados de maçã Golden e pêra Williams, além de notas de flor de acácia.
Boca
Saboroso, fresco e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas nas colinas de Conegliano, a uma altitude de 200 metros.
Solo
Arcillo-calcário.
Colheita
Vindima manual durante a segunda quinzena de setembro.
Vinificação
Prensagem suave e decantação estática do mosto. Segunda fermentação em depósito pressurizado com controlo de temperatura. Apresenta um nível de açúcar residual de 15 gramas por litro.