Descrição

Este vinho monovarietal de Pinot Grigio é proveniente do nordeste da Itália, mais concretamente da província de Treviso. Um vinho branco concebido para ser apreciado de forma descontraída, com amigos e acompanhado de uma boa refeição. Aromático e de grande frescura, é uma excelente forma de conhecer esta variedade.

Informações de produto

A adega
Le Contesse
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Pinot grigio
Origem
Venezia

Prova

Vista
Cor amarelo palha.
Nariz
Frutado, com notas de pêssego e maçã, com matizes florais.
Boca
Intenso e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar peixes, sopas e ovos mexidos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre os rios Piave e Livenza.
Solo
Pedregoso.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Prensagem suave e clarificação do mosto por decantação estática a frio, seguida de fermentação controlada com leveduras selecionadas.
Envelhecimento
Após a conclusão da fermentação, o vinho é filtrado e envelhecido em depósitos de inox, para depois ser engarrafado e continuar o seu estágio em garrafa durante vários meses num depósito climatizado.