Descrição

Este prosecco brut nature é o resultado da experiência e paixão de Loris Bonotto (fundador da Le Contesse) e Enricco Buffoni. Juntos, criaram um vinho que combina na perfeição elegância e frescura. O seu baixíssimo teor de açúcar torna-o uma opção ideal para acompanhar marisco cozido.

Informações de produto

A adega
Le Contesse
Tipo
Espumante
Álcool
11.0% vol.
Variedade
100% Glera
Origem
Prosecco DOC

Prova

Vista
Cor amarelo palha brilhante.
Nariz
Aromas florais (flor de acácia) e frutados (pêssego e maçã Golden).
Boca
Passagem agradável, equilibrada e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar marisco.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas provenientes da província de Treviso.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Prensagem suave e decantação estática do mosto. Segunda fermentação em depósito pressurizado com controlo de temperatura. Apresenta um nível de açúcar residual de 2-3 gramas por litro.