Corullón Vino de Villa 2021
Descrição
Este tinto é um Vino de Villa elaborado com uma mistura de variedades provenientes de diferentes parcelas. É criado a partir de vinhas velhas de Mencía, com 15% de outras uvas brancas. O resultado é um tinto extraordinariamente floral, limpo, com sensação de pureza, suculento e saboroso.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
They have 18 plots in Corullón in different parts, and the 2021 Corullón Vino de Villa from old vines (mentioned on the label) is a blend of different plots planted with a field blend of Mencía with some 15% other grapes (more white and no Alicante Bouschet). The plots were all vinified and aged separately and then selected to be blended except the Fontouliña that is bottled separately. This is super floral, expressive and clean, with a sense of purity and harmony, relaxed, juicy and tasty. It has complexity and depth and a sense of subtle, fine minerality. It fermented with 60% full clusters and indigenous yeasts in an oak vat and then matured in 228- and 500-liter oak barrels for one year. 3,500 bottles produced. It was bottled in December 2022.
José Antonio García é um jovem elaborador que, depois de viver toda a sua vida em Barcelona, decidiu voltar ao Bierzo e recuperar a tradição vinícola familiar que o seu avô Santos tinha começado.
Un mencia para el recuerdo, floral, sutil, sedoso y con profundidad. Vale cada euro, vinazo!!!
Realmente delicioso, creo que ya está listo para ser bebido.Barato no es... pero merece ser probado y disfrutado.Mejor en boca que en nariz