Descrição

O Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir é o quinto lançamento da gama que não foi elaborado nas colheitas de 2016 e 2018. No nariz, percebe-se uma bela pureza de cereja madura com um toque de caça, e o seu paladar é de textura suave, mas com taninos suficientes para permitir que o vinho tenha um bom estágio em garrafa.

Informações de produto

A adega
Kumeu River
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Auckland

Prova

Vista
Cor rubi clara com certa profundidade e leves matizes granada.
Nariz
Suave, concentrado, com aromas de cereja escura e frutos vermelhos, com uma nota sutil de carvalho e toques de ervas escuras. Os aromas formam um coração redondo e profundo que cresce em firmeza e intensidade com a aeração.
Boca
Suave, mas com taninos suficientes para permitir um bom estágio em garrafa.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C
Combinação
Com aves e carne de porco.

Vinha e preparação

Nome
Hunting Hill
Descrição
Em 1994, a adega criou novas plantações de Pinot Noir na propriedade de Kumeu com o objetivo de produzir vinho tinto que rivalizasse com a qualidade do Chardonnay. Foi selecionado apenas o melhor material de plantação novo disponível na Borgonha e feito o enxerto em porta-enxertos de vigor extremamente baixo para limitar o rendimento e intensificar o sabor desta maravilhosa variedade.
Idade
Plantado em 1994
Colheita
Vindima manual. A colheita de 2020 foi excelente em Hunting Hill, com uma colheita impecável.




Vinificação
100% desengace e posteriormente triturado. Fermentação com leveduras indígenas. Encubamento total de 2 a 3 semanas. Remontagem ou 'pigeage' três vezes ao dia.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Lots of dried strawberry, lemon rind and smoke with hints of earth. Meat, too. Medium-bodied with medium, velvety tannins and a flavorful finish. Savory at the end. Drink now. Screw cap. - James Suckling, Senior Editor. 

The Wine Advocate:

The 2020 Hunting Hill Pinot Noir is fleshy, soft and pretty —a nice difference to the Ray's Road (planted on limestone in Hawke's Bay). In 2022, these vines were pulled out due to disease, so the 2022 vintage will be the last Hunting Hill Pinot Noir. There is a really pleasurable pull/push of sweet fruit and savory structure, making for engaging drinking. 14% alcohol, sealed under screw cap. - Erin Larkin.