Descrição

Dentro do repertório de Markus Molitor destaca-se este Riesling elegante, fresco e intenso, com um aroma mineral que revela notas de fruta concentrada e flores brancas. Um vinho verdadeiramente singular e com grande potencial de envelhecimento. Uma nova referência para os apreciadores de Rieslings.

Informações de produto

A adega
Markus Molitor
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Mosel

Prova

Nariz
Complexo e vibrante, com delicadas notas de fruta branco, tomilho e flores brancas.
Boca
Sedoso e finamente estruturado, com uma mineralidade única, que lembra o sal marinho. Final muito longo e saboroso.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Domäne Serrig
Descrição
Historicamente, uma vinha estatal prussiana, localizada em Serrig, Sarre.
Tamanho
25 hectares.
Colheita
Vindima manual em meados de outubro. As uvas foram prensadas suavemente e submetidas a várias horas de maceração.
Envelhecimento
Estágio sobre lías dentro de barricas de madera Stockinger de 3000 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Markus Molitor's intensely yellow colored Domäne Serrig 2021 Vogelsang Grosse Lage opens with a deep, intense and rich yet refined bouquet of ripe Saar Riesling intermingled with sur-lie aromas and Molitor's script. This could be a Burgundy as well in terms of fruit intensity and the yeasty undercurrent. Round and elegant on the palate, this is an off-dry Riesling with a savory palate and the remarkable 2021 acidity that is well wrapped here by texture and a serving of sweetness that most consumers might receive as roundness, the more so since its assisted by a sense of large oak. The acidity is nevertheless very fine and even playful, and the wine indicates its depth and mineral tension. It is well balanced yet mouthfilling and salivating, but it's still far too young to be consumed for what it is. A pleasant and promising wine at this early stage, yet this is even more of a sleeping giant that deserves not just our money but even more so our patience. It is very long and intense and with endless fruit aromas and stimulating salts. Keep it for at least 5 or 6 years. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted in September 2024.