Descrição

Quando a expedição para o Novo Mundo partiu em 1495, levou consigo vinhos provenientes de Villalba del Alcor. Em castelhano antigo, Villalba era chamado Villalúa, e é aqui que se encontra a adega Marqués de Villalúa, intimamente ligada a este acontecimento e à sua região. Este vinho é a celebração deste facto histórico. Um monovarietal de Zalema colhido em três momentos distintos e parcialmente fermentado em barrica, com um posterior estágio de 5 meses, obtendo uma complexidade aromática muito interessante

Informações de produto

A adega
Marqués de Villalúa
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Zalema
Origem
Condado de Huelva

Prova

Vista
Limpo e brilhante, cor amarelo dourado.
Nariz
Aromas característicos da variedade, com notas muito frescas e matizes próprios do estágio em barrica.
Boca
Fresco, agradável e equilibrado, com um paladar onde se distinguem notas próprias do estágio.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em Villalba de Alcor, a cerca de 160 metros acima do nível do mar, com orientação sudoeste.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Mediterrâneo com influência atlântica.
Colheita
Vindima manual e noturna em três momentos distintos: uma mais precoce, outra no momento ideal de maturação das uvas e outra tardia.
Vinificação
Maceração prefermentativa a frio e posterior fermentação parcial em barrica.
Envelhecimento
Estágio de 5 meses em diferentes tipos de carvalho e torrados.