Descrição

Um tinto versátil e fresco que nos transporta para a zona atlântica do nosso país. Um vinho para beber sem parar. Nunca o desapontará com as suas notas frutadas e especiadas e um grande caráter mineral.

Informações de produto

A adega
Viña Costeira
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Variedade
90% Mencía, 5% Garnacha, 5% Sousón
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com um tom violáceo e reflexos púrpura. Densidade média e lágrima consistente.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos e especiarias delicadas. Notas minerais com expressão do terroir montanhoso.
Boca
Leve, sedoso, bem estruturado e equilibrado, com sensações minerais devido aos solos xistosos de onde provém. Final de boca agradável e intenso.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 °C.
Combinação
Tapas elaboradas, massa, risotos, carnes brancas, charcutaria especiada, entradas frias, delícias de foie, carnes acompanhadas de molhos à base de pimenta.

Vinha e preparação

Nome
Abelleira.
Descrição
Vinha localizada nas proximidades de Bibei, a cerca de 500 metros de altitude.
Idade
35 anos, em média.
Solo
Sedimentar rochoso e fluvial de cantos rolados e ardósias decompostas.
Clima
Atlântico com influência continental.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
Desengace, maceração tradicional a 28 ºC e fermentação alcoólica controlada. Afinado naturalmente pelo frio noturno do inverno típico da região.