Descrição

O Montesa Reserva Selección Especial é um tinto muito particular, elaborado com uvas rigorosamente selecionadas para alcançar um alto nível de plenitude aromática e gustativa. Responde a um estilo de tinto clássico, muito agradável, no qual nada falta nem sobra. Um vinho num momento de consumo formidável, que não é necessário esperar para encontrá-lo melhor.

Informações de produto

A adega
Bodegas Palacios Remondo
Tipo
Tinto
Colheita
2015
Álcool
15.0% vol.
Produção
9.700 garrafas
Variedade
92% Garnacha, Otras
Origem
Rioja

Prova

Vista
Vermelho cereja picota, bem coberto.
Nariz
Aromas de intensidade média, com notas marcantes de couro fino, especiarias e um fundo de grande qualidade que remete aos frutos silvestres.
Boca
De corpo médio, com um passo elegante, suave e redondo. Taninos bem integrados no conjunto, com harmonia entre calor e frescura. Final marcado pelas especiarias.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas provenientes de vinhas da propriedade La Montesa (Monte Yerga, município de Alfaro). Longa encosta com declives suaves a 550 metros de altitude, com orientação este-noroeste.
Idade
28 anos.
Solo
Calcário e argilo-ferroso. Abundância de cantos rolados e um horizonte de composição cálcico-petrocalcica a um metro de profundidade.
Clima
Mediterrâneo com grande influência atlântica. Diferenças extremas entre o inverno e o verão.
Colheita
Vindima realizada manualmente.
Vinificação
Desengace e esmagamento. Fermentação alcoólica e malolática em cubas de inox. Maceração durante 23 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas.
Engarrafamento
Clarificado com clara de ovo.