Descrição

Este albariño está elaborado con mimo extremo desde la viña hasta la botella. Las uvas pertenecen a una pequeña parcela de suelos arenosos que dotan a esta perla de un carácter tan fino y elegante como fresco y expresivo. Una maravilla de blanco que hará las delicias de los amantes de esta variedad atlántica.

Informações de produto

A adega
Noelia Bebelia
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Produção
25.000 botellas
Subzona
Soutomaior
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
De color amarillo pajizo con destellos dorados. Lágrima perdurable.
Nariz
Exhibe una gran intensidad aromática. Destacan las notas de fruta de hueso, de albaricoque, de mermelada de melocotón e incluso de mango. Este abanico afrutado se une a los recuerdos de flor blanca y de hinojo.
Boca
La entrada es plena y amplia. Se percibe un ligero pero agradable amargor que se ira suavizando con el tiempo.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Procedente de una única finca de 3 hectáreas en la montañosa ladera del río Verdugo, perteneciente a la subzona de Soutomaior.
Solo
Arenoso con capa intermedia de xabre y roca madre granito.
Clima
Atlántico.
Rendimento
Ligeramente superior a 7.000 kilogramos por hectárea.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Los rendimientos en prensa estuvieron en un promedio del 65%. Rendimiento bajo característico del sistema de prensado directo (sin despalillado ni estrujado).