Descrição

Quinta do Vale Meão Vintage é o porto mais exclusivo desta adega, que além dos seus famosos tintos, também faz este tipo de vinhos tão típicos de Portugal. Os vinhos do Porto Vintage são dos mais procurados, pois são elaborados exclusivamente a partir das melhores uvas de uma única colheita e apenas quando estas apresentam uma qualidade excecional. É um Porto cheio de intensidade, onde se podem facilmente encontrar as notas frescas de fruta e licor que o caracterizam

Detalhes do produto

A adega
Quinta do Vale Meão
Tipo
Porto
Colheita
2016
Álcool
19.5% vol.
Variedade
60% Touriga nacional, 40% Touriga franca, Tinta barroca, Tinta roriz, Sousão, Tinta amarela
Origem
Porto

Prova

Vista
Cor caramelo típico dos vinhos do Porto.
Nariz
Fruta fresca em licor.
Boca
Um ataque poderoso e cheio de intensidade, onde dá para sentir facilmente notas frutadas frescas. É super bem estruturado, então dá para imaginar que vai envelhecer muito bem se for guardado em condições ideais.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Pode durar facilmente 15 anos se for bem guardado.
Combinação
Ideal com queijos azuis e aperitivos.

Vinha e preparação

Solo
Xisto, granito e aluviões.
Clima
O ano de 2016 foi marcado por uma primavera muito chuvosa, já que os níveis de precipitação registrados entre novembro de 2015 e maio de 2016 foram o dobro do ano anterior. O verão, embora tenha demorado a chegar, foi muito seco e quente, chegando mesmo a esgotar as reservas de água acumuladas na primavera e, embora as vinhas mais velhas não tenham apresentado stress hídrico, as mais jovens sofreram alguns danos. Isto atrasou a maturação dos cachos e, por extensão, a vindima.
Colheita
A colheita começou no dia 2 de setembro com a Tinta Barroca, seguida pela Tinta Amarela e pela Tinta Roriz. A Touriga Nacional e a Touriga Franca foram colhidas entre 8 e 10 de outubro.
Vinificação
Depois de esmagadas e submetidas a um choque térmico, a vinificação foi feita pisando em lagares de granito e durou três dias até que o teor de açúcar do mosto baixasse para o nível necessário. Em seguida, o mosto foi trasfegado para barricas de estágio e, ao mesmo tempo, foi adicionado brandy para parar a fermentação. Uma seleção rigorosa dos melhores vinhos deu origem ao lote final.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2016 Vintage Port, set for bottling a couple of weeks after tasting, is a blend of Touriga Franca (45%), Touriga Nacional (25%) and various others, aged in an equal mixture of stainless steel and old chestnut vats for 12 months. It comes in with 90 grams of residual sugar. When Ports have a large component in stainless, there is one thing that usually follows—more vivid fruit flavor. So, too, here. The first and best feature of this Port is that it is completely delicious. The tannins are just average, the concentration is better, but the flavor is exceptional. This is not a winery best known for its Ports, but this is one of the better ones I've seen, almost certainly the best since the 2011, if not better. This will be approachable earlier than most but giving it at least 10 years will make it more complex.

Wine Enthusiast:

A perfumed wine, this has structure, fine tannins and a rich texture. It is full of black-currant and berry fruits as well as concentration and juicy acidity. This wine will develop gently and be ready to drink from 2027.