Descrição

"Pira" é uma das vinhas mais importantes da adega Roagna, localizada em Castiglione Falletto, pertencente à família há mais de 35 anos. Esta parcela corresponde a um dos melhores crus de Barolo, e a qualidade deste vinho reflete perfeitamente as características excepcionais da vinha. O Barolo Pira é um tinto elegante, austero e intenso, um barolo elaborado de forma tradicional, ideal para acompanhar carnes de caça, cogumelos e queijos curados.

Informações de produto

A adega
Roagna
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Barolo DOCG

Prova

Vista
Cor granada.
Nariz
Aromas de cereja e frutos vermelhos alternados com notas de alcaçuz, café e violetas.
Boca
Potente e estruturado, com acidez e taninos bem equilibrados. Final longo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar caça, cogumelos silvestres, carnes vermelhas grelhadas e queijos curados.

Vinha e preparação

Nome
Pira.
Descrição
Vinha com orientação sudeste.
Tamanho
7,3 hectares.
Idade
87 anos.
Solo
Calcários de margas azuis e cinzentas.
Clima
Continental, mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
O vinho fermenta espontaneamente em cubas de madeira com "pied de cuve". Maceração tradicional com o chapéu submerso.
Envelhecimento
Estágio de 5 anos em barris de grande capacidade.