Descrição

O Sherazade é como um capítulo de um conto encantador, um convite a explorar a magia da arte do vinho. Um tinto monovarietal de Nero d'Avola, uma das principais castas autóctones da Sicília, que capta a essência desta belíssima região. Os seus aromas frutados, a sua estrutura harmoniosa e os seus taninos suaves, que acariciam o paladar, levam-nos numa viagem sensorial pelos sabores e pela tradição vinícola da Sicília.

Informações de produto

A adega
Donnafugata
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Nero d'Avola
Origem
Sicilia DOC

Prova

Vista
De cor vermelho-rubi.
Nariz
Caracterizada por delicados aromas a ameixa e cereja, em harmonia com matizes especiados e notas florais de violeta.
Boca
Aromático, frutado e com taninos aveludados e suaves.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar «pizza», «esparguete» com molho de tomate e «roast beef» de vitela.

Vinha e preparação

Nome
Tenuta di Contessa Entellina.
Descrição
Vinha cultivada a uma altitude compreendida entre 200 e 400 metros acima do nível do mar.
Solo
Franco-argiloso.
Vinificação
Fermentação em depósitos de aço inoxidável com curtimenta durante cerca de 6 a 8 dias, a uma temperatura de 24 a 25 °C.
Envelhecimento
4 meses de estágio no depósito e mais 4 meses em garrafa.