Vino de España
Trasbolsa 84 Saca Única MMXXIII 50 cl
100% Palomino fino
      
        x3
                                  13,90 € para 3 unidades ou mais.              
      
    
    
      14,90 €
          
  
  
            IVA incluído
    
            
                                Garrafa 50 cl.
                      
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        29,80 € / Litro
  
        
    
          
      
      
      
    Descrição
Um branco seco que envelhece numa bota que continha um tinto de Laguardia é o ponto de partida desta divertida e interessante iniciativa de Barrero, que parece uma coisa mas é outra. A começar pela sua aparência, que o levará a pensar que se trata de um rosé, quando na realidade é um Palomino fino da vinha Balbaína, de estágio natural, envelhecido sob véu da flor, com uma única e singular saca e já objeto de desejo de qualquer explorador neste verão, graças à sua personalidade intrigante e ao seu toque suave na boca
Informações de produto
A adega
Tipo
              Branco
          Colheita
              2023
          Álcool
              13.5% vol.
          Produção
              1.000 garrafas
          Variedade
              100% Palomino fino
          Origem
          
  Vino de España
Prova
Vista
              Cor rosé pálido
          Nariz
              Nariz perfumado, com notas de acetaldeídos próprios do estágio biológico, ervas aromáticas, frutos vermelhos.
          Boca
              Em boca, o seu passo é muito suave e envolvente, sedoso e, ao mesmo tempo, muito fresco. Acidez muito equilibrada, finura e mineralidade próprias dos vinhedos de Balbaína Alta, de onde provém.
          Temperatura de servir
              Entre 6 e 8ºC.
          Combinação
              Camarão de Sanlúcar, gambas, enchidos, queijos, carnes, peixes e arroz. Muito versátil.
          Vinha e preparação
Nome
              Pago Balbaína
          Descrição
              Vinha Balbaína, vinhas próprias: Las Cañas e La Soledad (Jerez de la Frontera).
          Solo
              Albariza, Jerez Superior.
          Vinificação
              Fermentação com leveduras autóctones na adega de Viña Las Cañas. 
          Envelhecimento
              Criado ao natural sob véu da flor em seleção de botas das classes de Manzanilla Gabriela durante 12 meses, os dois últimos meses em bota envinada com vinho tinto da Rioja Alavesa.
          Engarrafamento
              Após o estágio biológico, é filtrado e não é estabilizado. 
          
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                                  13,90 € para 3 unidades ou mais.              
      
    
    
      14,90 €
          
  
  
            IVA incluído
    
            
                                Garrafa 50 cl.
                      
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        29,80 € / Litro
  
        
    
          
      
      
      
     
                 
             
        
         
   
       
   
   
   
   
   
   
   
   
  
Me llamó la atención por el color y la uva y no me ha defraudado me acompaño bien con unos langostinos.
No me dice nada. No se como Bodeboca puede recomendar este vino.
Para mí lo mejor que deja este proyecto, por calidad y por precio. Es un vinazo, ojalá hubiese comprado mas.