Descrição

O vinho mais conhecido da adega de Valladolid, uma perfeita radiografia de Abadía Retuerta, com um estilo próprio que se mantém colheita após colheita. Um tinto elaborado a partir de uma seleção das melhores uvas de cada uma das suas vinhas, que combina a riqueza da Tempranillo com a intensidade e a elegância de outras castas que compõem o blend, como a Cabernet sauvignon e a Syrah, entre outras. O resultado é harmonioso e agradável. Cada colheita é muito bem avaliada pelos nossos clientes, o que a coloca entre os vinhos mais bem avaliados e mais vendidos no nosso site.

Informações de produto

A adega
Abadía Retuerta
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Produção
474.426 garrafas
Variedade
69% Tempranillo, 13% Cabernet sauvignon, 11% Syrah, 4% Merlot, 2% Graciano, 1% Petit verdot
Origem
Abadía Retuerta

Combinação

Entrecosto de porco assado com molho barbecue

A textura sedosa do vinho e o seu toque guloso harmonizam-se com o sabor forte do entrecosto e a doçura do molho.

Prova

Vista
Vermelha escura.
Nariz
Limpo e atraente, com aromas de frutos vermelhos (groselha, framboesa, cereja) com ligeiras notas herbáceas e mentoladas e um ligeiro toque cremoso.
Boca
Suave, refrescante e agradável, com taninos finos, maduros e bem integrados que proporcionam um final longo e aromático.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2030 se conservado em condições óptimas.
Combinação
Rosbife, bife do lombo com foie gras, enchidos ibéricos, guisados ou queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas estão distribuídas em encostas viradas a norte até uma altitude de 850 metros.
Idade
20 anos
Clima
As chuvas de inverno garantiram um bom início de ciclo. Depois de uma primavera cálida, o abrolhamento começou em meados de abril, dando lugar a um mês de maio com temperaturas elevadas e chuva, o que fez com que as videiras crescessem muito rapidamente. O verão foi muito quente, mas o mês de setembro não foi excessivamente quente e foi marcado pela chuva, o que condicionou as caraterísticas da vindima, mais amena e fresca que a anterior.
Colheita
A colheita começou em 16 de setembro e terminou em 16 de outubro de 2020.
Vinificação
Fermentação realizada em pequenas cubas de inox onde também se efectuou a maloláctica.
Envelhecimento
Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

2020 was a cooler year with more rain, following the path of years like 2016 and 2018. The 2020 Selección Especial, produced with 70% Tempranillo, 14% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah, 4% Merlot and 1% Petit Verdot, is harmonious and moderately ripe at 14% alcohol, with nice balancing freshness. It matured for 12 months in French and American oak (35%) barrels, one-third of them new. They harvested it before it rained, and the wine has more herbal aromas and feels a little more Bordelais, balsamic, even minty. The oak is neatly integrated and folded into the fruit. 474,626 bottles produced. There are multiple lots of this wine.. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Grilled herbs, hedgerow undergrowth and dark cherries on the nose follow through to a medium- to full-bodied palate with lots of dusty tannins. Juicy and flavorful finish. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.