Mar de Frades

Integrante do prestigiado grupo Zamora Company, também proprietário da histórica Ramón Bilbao, a adega é uma das pioneiras da D.O. e responsável pelo irresistível boom do albariño.

História

Tudo começou em 1987, quando um grupo de viticultores se uniu para fundar uma adega que valorizasse as uvas autóctones do Vale do Salnés, lideradas pela albariño, a mais proeminente. Assim nasceu a Mar de Frades, em galego «Mar dos Frades», em referência a uma zona específica da ria de Arousa, concretamente em frente à foz do rio Umia, onde desembarcavam os antigos peregrinos que faziam a rota marítima do Caminho de Santiago.

Em 2003, a adega passou a integrar a Zamora Company, um ponto de inflexão que marcaria o início da sua projeção tanto dentro como fora das nossas fronteiras.

Zona

A adega, que inaugurou novas instalações em 2007, está localizada ao pé da sua vinha Finca Valiñas, na encosta de solos de decomposição granítica de uma montanha situada no centro do vale do Salnés. Esta localização, em frente à ria de Arosa, permite-lhe receber as brisas do Atlântico temperadas pela ria.

Adega

A propriedade possui vinhas com um desnível significativo, e integrado a elas encontra-se o edifício de elaboração, revestido com o granito tão característico da zona. Na entrada, uma vela simbólica do barco que é a imagem corporativa da casa dá as boas-vindas aos visitantes.

Já no interior da adega, um grande espaço acolhe as instalações, onde o frio do inox se une à qualidade das madeiras nobres e às alegres cores azul e laranja que distinguem a imagem de Mar de Frades. As vistas sobre a ria são uma constante na adega, desde a zona da linha de engarrafamento até à sala de provas.

Filosofia

O Atlântico é a espinha dorsal do discurso líquido da Mar de Fradez, desde a sua icónica e reconhecível garrafa azul com o seu inovador rótulo termossensível que mostra um barco quando a temperatura de consumo é a ideal, até ao próprio conteúdo: um albariño de vivacidade e frescura oceânicas, corte moderno, elegante e muito gastronómico.