Descrição

O Belguardo Bronzone é elaborado com uvas Sangiovese provenientes de um vinhedo pertencente à denominação de origem Morellino di Scansano. Rico, com grande personalidade, repleto de frutos silvestres e especiarias, envolvente e saboroso.

Informações de produto

O produtor
Mazzei
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Sangiovese
Origem
Morellino di Scansano DOCG

Prova

Vista
Vermelho rubi intenso com reflexos granada.
Nariz
Complexo e expressivo, marcado por notas de frutos silvestres maduros e matizes de especiarias secas.
Boca
Abertura bem estruturada e envolvente. Oferece um paladar amplo e saboroso, sustentado por uma acidez equilibrada que confere frescura ao conjunto.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até cerca de 2032, se for mantido em ótimas condições.
Combinação
A sua robustez e o seu perfil especiado tornam-no num excelente acompanhamento para carnes vermelhas assadas ou grelhadas, guisados de caça, massas com ragu de carne, charcutaria curada e queijos de maturação média ou longa.

Vinha e preparação

Nome
Bronzone.
Descrição
Vinha situada em Montebottigli, Grosseto, com orientação sul-sudoeste, a uma altitude compreendida entre 70 e 130 metros acima do nível do mar. É cultivada segundo o sistema de cordão com espolão, com uma densidade de plantação de 6 600 cepas por hectare.
Idade
Vinhas com 25 anos.
Solo
Com predominância de arenito e calcário de Alberese.
Colheita
Vindima manual realizada a partir de 20 de setembro.
Vinificação
Fermentação alcoólica a temperatura controlada (27–29 °C), com um período de maceração com as cascas entre 14 e 16 dias.
Envelhecimento
14 meses de envelhecimento em pequenas barricas de carvalho francês de 225 litros (40 % de madeira nova).
Engarrafamento
Em abril de 2025.