Descrição

A singularidade costeira da Maremma toscana encontra uma expressão ousada e sofisticada no Belguardo Grenache in Bianco. Elaborado pela histórica casa Mazzei a partir de uvas de Garnacha tinta vinificadas em branco, este «blanc de noirs» transcende os esquemas tradicionais através de uma prensagem suave sem maceração pelicular. Cultivado em solos arenosos de arenito, revela uma frescura vertical marcante, enriquecida por matizes de pêssego branco, flores e ervas mediterrânicas. A sua textura em boca é cremosa, ampla e envolvente, equilibrada por uma acidez cítrica e um final salino e persistente, oferecendo uma proposta gastronómica de grande elegância e distinção para paladares refinados.

Informações de produto

O produtor
Mazzei
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.7% vol.
Produção
13 000 garrafas
Variedade
100% Grenache
Origem
Toscana IGT

Prova

Vista
Cor amarela palha muito suave e luminosa, com reflexos acinzentados nítidos.
Nariz
Muito intenso e sedutor; com notas de flores brancas, toranja rosé, pêssego branco, nectarina e um requintado fundo de ervas aromáticas mediterrânicas.
Boca
Ataque limpo, fresco e marcadamente vertical. Revela um corpo médio a encorpado, com textura cremosa, e um desenvolvimento amplo e expansivo, perfeitamente equilibrado pelo seu perfil cítrico e por um final complexo, salino e de notável persistência.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Consumo
Até cerca de 2030, se for conservado em ótimas condições.
Combinação
O seu perfil singular de «blanc de noirs», a frescura salina e a textura cremosa tornam-no num vinho branco extremamente versátil à mesa. Combina na perfeição com «carpaccios» de peixe, «risottos» de marisco, robalo à sal, tártaro de atum, massas com marisco, aves grelhadas e queijos jovens de cabra ou de ovelha.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas da Tenuta Belguardo, na localidade de Montebottigli, distrito de Grosseto, cultivadas a uma altitude de 150 metros acima do nível do mar, com orientação para oeste.
Solo
Composto principalmente por arenito.
Clima
Brotamento e floração precoces, com um desenvolvimento vegetativo constante impulsionado pelas chuvas da primavera. O verão registou duas ondas de calor (no final de junho e em meados de agosto), atenuadas por precipitações benéficas no final de agosto (95 milímetros), que permitiram uma maturação harmoniosa das uvas, com uma acidez ótima e um equilíbrio fenólico ideal.
Colheita
A vindima manual teve início a partir de 21 de agosto.
Vinificação
Em branco, sem contacto com as peles. Prensagem suave das uvas e fermentação alcoólica em depósitos de inox a uma temperatura controlada de 17 °C.
Envelhecimento
Repouso e afinação em depósitos de inox antes do engarrafamento.
Engarrafamento
Em março de 2026.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Very aromatic, showing white peaches, nectarines, Mediterranean herbs and flowers. Medium- to full-bodied with a creamy texture and a broad, expansive palate. Complex and persistent with excellent length. Drink or hold. (Andrii Stetsiuk)