Clarabella Franciacorta 180 Dosaggio Zero 2018

Clarabella Franciacorta 180 Dosaggio Zero foi o primeiro millesimato ( ou seja, vinho de colheita) da adega lombarda. Chardonnay e Pinot nero compõem um coupage equilibrado, sem adição de açúcar, parcialmente fermentado em barrica, que envelhece em garrafeira por pelo menos 60 meses. O número do seu nome faz referência à Lei 180 de 1978, a conhecida Lei Basaglia, que revolucionou a forma de pensar e tratar a psiquiatria. Vale lembrar que a Cascina Clarabella é gerida por uma cooperativa social-agrícola que promove a inclusão laboral de pessoas com distúrbios psiquiátricos.