Descrição

O projeto cultuado Ganevat elabora este coupage de Chardonnay e Savagnin, variedades tradicionais nos brancos do Jura, sob práticas biológicas e biodinâmicas. Possui certificação Demeter.

Informações de produto

Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Chardonnay, Savagnin
Origem
Côtes du Jura
Certificações
Demeter

Prova

Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Arcillo-calcário.
Vinificação
Durante a vinificação, não são adicionados sulfitos.