Jean-François Ganevat Sous la Roche 2018
Descrição
Estamos perante um monovarietal de Savagnin proveniente de um dos produtores cultuados do Jura, Ganevat. Luis Gutiérrez destaca na sua crítica para a The Wine Advocate que é um branco redondo, amplo e com um final amargo interessante.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The Savagnin 2018 Sous la Roche comes from a selection of different plots planted on gray marl soils from Trias and is the ripest of the 2018 whites, with 14.5% alcohol. It has quite a noticeable bitterness in the finish and is a bit massive for the Ganevat style, a little rounder and ample. This is not the best vintage for this wine.
Essa dupla de irmãos «vignerones» virou um fenômeno vinícola mundial. Vindos do Jura, uma região no leste da França, eles têm vinhos marcados pela biodinâmica e pela sensibilidade.
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