Descrição

O Mazzei Poggio Badiola é um «supertoscano» para qualquer dia da semana. Acessível e muito saboroso. Uma verdadeira delícia para quem procura um vinho versátil, fácil de apreciar e perfeito para qualquer ocasião.

Informações de produto

O produtor
Mazzei
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
70% Sangiovese, 30% Merlot
Origem
Toscana IGT

Prova

Vista
Vermelho rubi brilhante com reflexos violáceos.
Nariz
Apresenta um perfil expressivo e aromático, dominado por notas de frutos vermelhos frescos (cereja, framboesa), acompanhadas por um subtil toque especiado.
Boca
Apresenta-se de forma elegante e revela-se muito sedoso na boca. Combina uma agradável frescura frutada com uma textura suave e taninos bem integrados, que proporcionam um final acessível e equilibrado.
Temperatura de servir
16 °C.
Combinação
Devido à sua fluidez e caráter frutado, trata-se de um tinto muito versátil que acompanha na perfeição pratos de massa com molhos de tomate ou de carne, pizzas artesanais, charcutaria tradicional da Toscana, carnes brancas assadas e queijos semicurados.

Vinha e preparação

Nome
Le Ripe.
Descrição
Parcelas situadas no coração da região de Chianti Classico, localizadas a grande altitude, entre os 450 e os 510 metros acima do nível do mar. Sistemas de condução em cordão espolonado e Guyot, com uma densidade de plantação entre 5 500 e 7 200 cepas por hectare.
Solo
Rocha resultante da decomposição do calcário e do arenito.
Colheita
Vindima manual realizada a partir de 1 de setembro.
Vinificação
Fermentação alcoólica a temperatura controlada (26-28 °C), com um período de maceração entre 12 e 15 dias.
Envelhecimento
10 meses em pequenas barricas de carvalho americano de 225 litros.
Engarrafamento
Em maio de 2024.