Descrição

Monovarietal de Garnacha branca riojana, fruto da mestria e conhecimento da enóloga de Montecillo. Merche García procura um branco com certo peso e estrutura através de um estágio em barricas de carvalho francês, onde o vinho entra em contacto com as borras. Apresenta uma textura elegante e sedosa e um perfil floral, cremoso e mineral. Um vinho que combina equilíbrio, requinte e caráter ousado.

Informações de produto

A adega
Montecillo
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Garnacha Blanca
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor amarelo palha brilhante, com reflexos limão.
Nariz
Notas de baunilha e especiarias da madeira fumada com fruta branco e nectarina.
Boca
Fresco e de corpo médio, com uma acidez brilhante que equilibra os sabores da madeira. Final médio-longo com abundantes notas de chocolate branco e baunilha.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha localizada no vale do rio Alhama (barranco do Cora), a uma altitude de 590 metros.
Idade
Plantado em 2014.
Solo
Aluvial com depósito de areia. Profundo e poroso.
Vinificação
Maceração pelicular e prensagem suave. Fermentação em depósitos de cimento cru. Contacto com as borras durante 5 meses.
Envelhecimento
Estágio de 7 meses com borras em barricas novas de carvalho francês. Armazenamento de 6 meses em garrafa.