Descrição

Os solos de xisto sobre os quais assenta a parcela de Roundstone são os responsáveis por nos oferecer o vinho monovarietal de Syrah mais perfumado da Mullineux. Aromas de violetas negras, compota de cereja e especiarias dão-nos a conhecer um tinto elegante, muito fresco e de grande equilíbrio. Com menos de 3.000 garrafas, é uma pequena joia perfeita para guardar durante os próximos anos.

Informações de produto

A adega
Mullineux & Leeu Family Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
Swartland

Prova

Nariz
Apresenta aromas de casca de laranja ralada e compota de cereja, além de notas de chá Earl Grey, noz-moscada e violetas africanas escuras.
Boca
Oferece uma magnífica harmonia de taninos elegantes que complementam o seu final bem estruturado. Apresenta um equilíbrio extraordinário, com frescura e uma concentração naturalmente elevada.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Recomenda-se a decantação antes de servir. É perfeito para degustar agora, mas, se for conservado em condições ideais, beneficiará de um envelhecimento futuro em garrafa de até 20 anos.

Vinha e preparação

Nome
Roundstone Estate.
Idade
Plantado no ano 2000.
Solo
Esquisto.
Vinificação
100% dos cachos inteiros foram colocados em barricas de 500 litros, onde foram realizadas agitações manuais para permitir uma extração mais suave. A fermentação malolática foi realizada exclusivamente com leveduras autóctones durante 4 semanas.
Envelhecimento
12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros, das quais 50% eram novas, 10 meses em foudres de 2000 litros e, por fim, 9 meses de afinação em garrafa.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Enticing aromas of black olives, sage, black fruit, cracked pepper and Mediterranean herbs. It’s medium- to full-bodied, intensely savory and full of flavor, with medium-firm, fine-grained tannins. Compact. Best after 2026.

The Wine Advocate:

The Mullineux 2023 Swartland Schist Syrah is savory and plush, with dark violet, grilled herbs and black fruit layered over a balanced, textural palate. The wine shows a more brooding, earthy expression from schist soils compared with the brighter granite version. The Swartland’s warm days and cooling maritime breezes help maintain both depth and composure. Mullineux's Iron Syrah was not made in this vintage because yields were severely diminished (by as much as 90% at this hilltop site) and remaining fruit was directed to the varietal bottling instead.