Descrição

Vinificado com a clássica trituração de Champagne, este espumante é elaborado com uvas provenientes de vários Premier Cru da região. Com uma matéria-prima tão prestigiada, o resultado não poderia ser outro senão um champagne refrescante, complexo, com notas frutadas e minerais no nariz e um paladar muito estruturado.

Informações de produto

A adega
Nicolas Feuillatte
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Chardonnay, Pinot noir, Meunier
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor dourada, brilhante.
Nariz
Notas doce de mel de acácia, pêra, frutas branco e cítricas.
Boca
Muito mineral, com boa potência e estrutura.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8º C.
Combinação
Ideal para degustar como aperitivo ou para acompanhar uma refeição completa.

Vinha e preparação

Descrição
Vários Premier Crus. Entre outros, incluem-se os de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Jouy-les-Reims, Sermiers, Champillon, Cuis, Cumières, Hautvillers...
Vinificação
Vinificação em depósitos de inox com controlo de temperatura.
Envelhecimento
É realizada uma seleção de vinhos reserva com, pelo menos, três anos de estágio.