Descrição

Este tinto da adega familiar Can Leandro é produzido a partir da casta Merseguera, proveniente de uma única parcela com vinhas antigas situadas a 450 metros de altitude, em solo pobre de calcário branco (albariza). É ideal para acompanhar pratos de arroz, massa e alimentos fumados, ou simplesmente como aperitivo

Detalhes do produto

A adega
Can Leandro
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Merseguera
Origem
Valencia

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas antigas em vaso situadas a 450 metros de altitude.
Solo
Solos pobres em calcário branco ou albariza com estrutura calcária a 1,5 metros de profundidade.
Clima
O inverno de 2022 foi seco. No entanto, a primavera começou muito chuvosa, proporcionando uma Reserva hídrica suficiente para que a vinha pudesse suportar um verão extremamente seco, com temperaturas elevadas constantes e que terminou com chuvas intermitentes, o que resultou numa vindima longa, mas com uvas frescas.
Colheita
Vindima selecionada em caixas de 18 quilos.
Vinificação
Maceração a frio das peles a 8 ºC durante 42 horas. Fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês durante 25 dias.
Envelhecimento
6 meses em barricas de carvalho francês de 400 litros.
Engarrafamento
Outubro de 2023.