Descrição

Um vinho de quinta elaborado ao estilo tradicional com 60% de Bonicaire (variedade autóctone recuperada) e 40% de Monastrell. É um tinto espetacular no nariz, muito perfumado e gastronómico. Ideal para acompanhar desde massa ou comida tailandesa até ostras. «Direto, equilibrado e muito fresco».

Informações de produto

A adega
Can Leandro
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
15.200 garrafas.
Variedade
60% Bonicaire, 40% Monastrell
Origem
Valencia

Prova

Nariz
Espectacular, muito perfumado, com notas florais.
Boca
Corpo médio, de estrutura fina, com taninos calcários e excelente aderência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Finca la Lloma Rasa
Descrição
Vinhas antigas com condução em vaso, situadas entre 500 e 550 metros de altitude.
Solo
Diferentes para cada uma das variedades. Bonicaire: solo pobre de textura franco-arenosa com pedras na superfície. Monastrell: solo limoso-arenoso sobre crosta muito calcária a 2 metros de profundidade.
Clima
Mediterrâneo. Após um inverno seco e uma primavera muito avançada, em maio ocorreram chuvas abundantes que provocaram um atraso no crescimento das plantas. As altas temperaturas dos meses de verão fizeram com que as videiras acelerassem a sua produção de açúcar e produziram uma maturação rápida nas vinhas mais precoces. Apesar disso, as chuvas no final de agosto e início de setembro, que acumularam mais de 400 litros, fizeram com que as vinhas retomassem o seu ciclo natural e proporcionassem uvas frescas e perfeitamente maduras numa colheita muito mediterrânica.
Colheita
Vindima selecionada em caixas de 18 kg.
Vinificação
Fermentação alcoólica (24-26 ºC) das uvas inteiras em depósitos de inox durante 20 dias. Após a prensagem, o vinho termina a fermentação em barricas grandes e depósitos de betão.
Envelhecimento
Estágio com lías finas em barricas grandes e depósitos de betão.
Engarrafamento
Em julho de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The nose of the red 2023 La Lloma is an explosion of berries, herbs and flowers, really open, aromatic and showy. The wine feels young and primary, clean and fresh, juicy and textured, with very fine, chalky tannins. It's a blend of 60% Bonicaire and 40% Monastrell and is really tasty, characterful and easy to drink. It has 13.37% alcohol, a pH of 3.45 and 6.5 grams of acidity, approachable but serious. 15,200 bottles produced. It was bottled in July 2024. - Luis Gutiérrez.