Rías Baixas
Piorno 2023
100% Albariño
21,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
29,20 € / Litro
Descrição
Este expresso albariño, que em colheitas anteriores conquistou a crítica, encanta com a sua frescura e o seu perfil frutado, herbáceo e estruturado, que o torna um branco muito gastronómico.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas
Prova
Nariz
Expressa, intenso e amplo. Apresenta aromas de frutas branco e tropicais que dão lugar a notas de ervas finas.
Boca
Fresca, complexa, estruturada e redonda. A sua acidez ideal proporciona equilíbrio. Apresenta um final longo e cativante.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2028, se mantido em condições ideais.
Vinha e preparação
Descrição
Vinhas no interior localizadas em Finca Outeiral, Eira, Gangrallo e Viña Vella, a uma distância de 16 quilómetros do mar.
Tamanho
0,56 hectares, entre as quatro parcelas.
Idade
Vinhas plantadas em 1970 e 1976.
Solo
Franco-arenoso e franco-argiloso de origem granítica.
Clima
Atlântico.
Vinificação
Ao chegar à adega, as uvas são pisadas e maceradas a frio num camião frigorífico durante 30 horas. Antes de iniciar a prensagem, a uva é temperada para favorecer a aclimatação da levedura e o início da sua atividade. A fermentação é realizada com levedura endógena em barrica.
Envelhecimento
Estágio de aproximadamente 10 meses em barricas.
Avaliação dos peritos
The Wine Advocate:
In 2023, the two wines from inland and sea vines show the character I was expecting from them. The 2023 Piorno, from soils richer in clay and silt, is more open and aromatic, more floral and a little riper/more open. Both show similar alcohol levels (13% on the labels), and this has a strong granite sensation that is a texture or mouthfeel. It is clean, fresh and precise, with a dry finish. 1,242 bottles were filled in January 2025.
21,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
29,20 € / Litro
Colheitas: 2023 2020 2019 2017
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