Descrição

Vinho espumante e biológico elaborado inteiramente com Chardonnay. Apresenta notas de brioche, pêssego e ananás, sendo ideal para acompanhar peixes ou mariscos cozidos a vapor, cozidos ou grelhados.

Informações de produto

A adega
Privat
Tipo
Espumante
Colheita
2021
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Cava
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarela pálida com ligeiros tons esverdeados. Limpo e brilhante.
Nariz
Notas de brioche, pêssego e ananás.
Boca
Ligeiramente frutado, com um toque de acidez e bom equilíbrio. Suave e prolongado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar peixes ou mariscos cozidos no vapor, fervidos ou grelhados. Também é um bom acompanhamento para ceviche ou queijos frescos.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.