Descrição

É um dos tintos de produção mais limitada da Resalte e é elaborado apenas nas colheitas de melhor qualidade. Provém de vinhas com mais de meio século, situadas nos municípios de Fuentenebro, Pedrosa e La Aguilera, na província de Burgos, que expressam um perfil distinto do resto da gama. Potente e, ao mesmo tempo, repleto de requinte e elegância, se lhe der tempo, o Resalte Expresión irá surpreendê-lo também pela sua excelente capacidade de envelhecimento.

Informações de produto

A adega
Bodegas Resalte de Peñafiel
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Produção
9 000 garrafas
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
De cor cereja com borda granada.
Nariz
Predominam os aromas a fruta madura, chocolate, carvalho cremoso, ervas secas do monte e especiarias doces.
Boca
Saboroso, varietal, com muita fruta madura, boa acidez e taninos maduros.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha em sistema em vaso, cultivada de acordo com os princípios de uma viticultura respeitosa com a planta e o solo, minimizando os tratamentos fitossanitários.
Idade
Mais de 50 anos, em média.
Rendimento
Inferiores a 2 500 quilogramas por hectare.
Vinificação
Cada lote de uvas proveniente das três aldeias foi tratado separadamente. Após o desengace, as uvas, sem serem esmagadas, são encaminhadas por gravidade, com a utilização do sistema OVIS, para os depósitos de cimento destinados à elaboração de vinho. A maceração total durou aproximadamente 25 dias.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.
Engarrafamento
Em julho de 2022.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Dark chocolate, blackberries, mussel shells, graphite and a touch of peppery spices. Full-bodied and quite fine grained on the palate, with chalky tannins and a long, vertically structured finish. 100% tempranillo. Try from 2025. (Zekun Shuai)

The Wine Advocate:

The 2020 Expresión is balsamic and spicy, with a Mediterranean character despite the contained 14% alcohol. This was selected from old vineyards in three villages, fermented separately in concrete and matured in 225-liter oak barrels for 14 months. It was then blended and put back in concrete for a further six months. It's juicy and has abundant, fine-grained tannins and finishes dry. 9,000 bottles and 100 magnums produced. It was bottled in July 2022. (Luis Gutiérrez)