Descrição

O Supernova Estágio destaca-se pela sua excelente relação qualidade-preço. No nariz, apreciamos notas de frutos secos torrados e fruta madura. Após um período de oxigenação, surgem notas minerais. Em boca, apresenta untuosidade e uma textura agradável. Um tinto ideal paraos apreciadores confessos de vinhos da Ribera, apresentado com um rótulo que lembra os clássicos tintos da Borgonha.

Informações de produto

A adega
Bodegas Briego
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho cereja profundo e límpido.
Nariz
Aromas varietais de frutos vermelhos e pretos maduros, notas minerais e tostadas.
Boca
Excelente entrada, untuosa e com uma grande concentração de sensações lácticas que deixam um traço persistente e frutado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Recomenda-se abrir e decantar antes do consumo para apreciar a sua complexidade.
Combinação
Carnes grelhadas, guisados substanciosos e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas selecionadas em diferentes parcelas do vale de Peñafiel e Curiel, a 750 metros de altitude.
Solo
Arenoso.
Clima
Continental, com invernos rigorosos e verões secos e quentes, com fortes contrastes térmicos entre o dia e a noite.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
14 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano.