Descrição

A casta Tempranillo utilizada na elaboração deste tinto complexo e elegante provém de duas parcelas diferentes situadas em Villalba de Rioja e Haro. Apresenta-se tímido no início, pelo que se recomenda a sua decantação cerca de meia hora antes de o degustar. Prazer garantido do início ao fim. Tinto maduro.

Informações de produto

A adega
Alonso & Pedrajo
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho granada. Denso e profundo.
Nariz
À primeira vista, é discreto. Revela notas de cereja, amora e toques especiados de alcaçuz.
Boca
Vinho bem maduro, com um início fresco e uma textura agradável. Prolongado e intenso, reproduz as sensações percebidas no nariz. Taninos finos, sedosos, maduros e muito bem integrados.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massa com cogumelos e carnes com molho.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de duas parcelas diferentes em Villalba de Rioja (Finca la Cala) e Haro. A uma altitude de 600 metros.
Idade
70 anos.
Solo
Argilo-calcário.
Vinificação
Após serem selecionados em mesa, os cachos são desengaceados e colocados em depósitos de betão sem serem esmagados e sem qualquer tipo de correção. Fermentação alcoólica sem remontagens, com apenas 2 ou 3 agitações suaves. Concluída a fermentação, as peles são prensadas suavemente numa prensa vertical. A fermentação malolática decorre em cubas de carvalho de 228 litros, com remouage das borras até à sua trasfega.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês usadas. Posteriormente, é decantado durante 2 meses em depósito com as suas borras, para facilitar a clarificação espontânea.

Avaliação dos peritos

Decanter:

A characterful reserva very moreish and dynamic with lots of depth, at once complex and refreshing. Black olive tapenade, wet soil, wet tobacco leaves and Oolong tea lead with both fragrant leaf and broody detail. Very long finish with persistent poached plum, oregano and tarragon. Lively juicy grip throughout.

The Wine Advocate:

The red 2020 Suañé Tinto Reserva has a combination of earthy and ripe berry fruit aromas and a palate with abundant, dusty, slightly powdery tannins. It's mostly Tempranillo that fermented with softly destemmed and uncrushed clusters in open concrete pools and matured in used barriques for 24 months. It has 14.5% alcohol and kept a pH of 3.5. 4,420 bottles were filled in June 2023.