Descrição

O «20 de Abril Verdejo» representa uma viragem da Verdeal para a viticultura biológica. O seu nome é uma homenagem à data de nascimento da filha de Eduardo Poza, a alma mater da adega, e para a sua elaboração foi utilizada exclusivamente a casta Verdejo. A vinificação é igualmente biológica, recorrendo a técnicas naturais para aumentar a intensidade aromática, o volume em boca e a proteção antioxidante do vinho. Um verdadeiro deleite com uma excelente relação qualidade-preço. Adequado para veganos.

Informações de produto

A adega
Bodegas Verdeal
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarelo-esverdeada de intensidade média. Limpo, brilhante e muito apelativo.
Nariz
Intensidade elevada. Apresenta um aroma intenso a frutos de caroço (pêssego, alperce) e matizes de frutos tropicais com ligeiros matizes cítricos (lima e toranja). Estes aromas são complementados, num segundo plano, por notas especiadas que lhe conferem elegância e por tons herbáceos (feno, figueira), com um final muito característico da casta, a erva-doce.
Boca
Muito equilibrado, com uma boa acidez que lhe confere frescura e que o envolve numa sensação de corpo, conferindo-lhe muito volume. Final longo e potente. Retrogosto com notas herbáceas e especiadas, com alguma presença de citrinos (toranja e lima).
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas cultivadas segundo os princípios da agricultura biológica desde a sua plantação.
Idade
Vinhas com cerca de 15 anos.
Vinificação
A elaboração incluiu uma longa clarificação, aumentando o contacto das substâncias da película com o mosto e, assim, potenciando os precursores aromáticos naturais da uva.
Envelhecimento
Após a fermentação, o vinho permanece durante algum tempo em contacto com as borras finas, a fim de realçar as suas características estruturais, conferindo-lhe ácidos gordos e sensações em boca mais amplas e glicéricas.